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    田禾,一個滿含質樸初心的品牌


    【田禾品牌故事之一】火麻油,來自山西非物質文化遺產的傳承

    流傳500多年的木梁壓榨工藝一直是山西榆社地區傳統火麻籽榨油工藝。據程氏家譜記載,早在明朝初年,地處榆社北寨的程氏祖先就以農忙種田、農閑及秋冬季節用木梁壓榨火麻油除自家食用外,還售給鄉鄰。到清朝末年,木梁壓榨火麻油在程氏家族中成為其主要產業。創立田禾綠色食品有限公司總經理程建軍是程家的第七代傳人。為保護木梁壓榨工藝這一瑰寶,程建軍先后投資300余萬元,對傳統木梁壓榨工藝進行挖掘、整理、創新,使保護和開發工作進入了一個新臺階,建起了完備的鐵鍋炒制、木梁壓榨古法生產線,使木梁壓榨小麻油保護和開發工作進入嶄新的發展階段。


    【田禾品牌故事之二】程建軍的奮斗之路

    程建軍,1970年生,榆社縣講堂鄉上赤土人,程氏家族木梁壓榨工藝第七代傳人。他經歷23年的奮斗,從一名普通的農村青年,成長為擁有千萬資產的民營企業家,打造了榆社 “田禾牌”火麻油這一蜚聲山西省內外著名品牌,創造了白手起家的神話。2005年,為了將程氏家族木梁壓榨工藝發揚廣大,為現代人打造一份綠色、安全、健康的食用油,他投資380萬元創辦了榆社縣田禾綠色食品有限公司,注資150萬元成立火麻油開發研究所,研發出國內技術領先的“田禾牌”有機火麻油。經過八年的發展,田禾綠色食品有限公司資產已達2000萬元,廠區占地 50畝,建筑面積6000平方米,員工147 人,銷售收入1856萬元,利稅56萬元。程建軍領導的公司已成為山西省扶貧龍頭企業,山西省民營科技企業和晉中市農業產業化龍頭企業;他開創的火麻產業已成為山西榆社的支柱產業,他本人當選為榆社縣政協第七、八屆委員,工商聯總商會第一屆副會長,被山西省科技廳授予星火計劃 “山西省農村致富能人”,榆社縣委、縣政府授予“農村工商業創業帶頭人”,“優秀企業家”。


    【田禾品牌故事之三】要做優質的火麻油

    “我們一直都是用優質的火麻籽,優質的工藝,做優質的火麻油!”這是田禾綠色有限公司總經理程建軍經常對消費者說的話?!皟炠|”兩個字,既源于程家制作火麻油的幾百年傳承,也源于程建軍多年工作積淀的自信!“我們公司用的火麻籽必須符合有機原料標準,這樣才能生產出香味濃,口味正的好油” 。為獲得“優質的”火麻油,田禾牌火麻油采用了脫殼和低溫壓榨和物理脫膠工藝。而“很多企業為了降低成本,提高產量,都不會這樣做?!?,程建軍這樣說。


    “要做優質的火麻油”,一句承諾讓程建軍的田禾品牌越做越強!八年來,田禾生物科技有限公司的火麻油的生產完成了從小作坊到半自動化,再到全自動化的跨越式發展。目前,田禾生物科技有限公司擁有年生產能力1000噸,技術國內領先的火麻油生產線,并通過了食品安全體系SC認證、HACCP認證、ISO9000認證,2017年被評為山西省省級高新技術企業。


    【田禾品牌故事之四】田禾火麻油——晉中特產,中國制造。

    田禾火麻油,憑借出色的品質,已成為健康食品產業的排頭兵。田禾生物科技有限公司已經獲得歐盟出口資質,田禾牌火麻油已成為中國制造高品質火麻油的代名詞。

    國貨當自強,田禾火麻油,晉中特產,中國制造的綠色、有機、健康油!

    田禾火麻,健康萬家!田禾,一個飽含質樸初心的品牌,為您送去健康!


    【田禾品牌故事之五】為國人提供健康食品

      改革開放以來,我國經濟的快速發展,使人民的生活水平大幅度改善,食物極大豐富。但溫飽問題解決后,一些慢性疾病也隨之而來,已嚴重危害國民健康,影響人民生活的幸福指數。對于這些疾病,“防”是第一位。除了進行健康教育,引導健康的生活方式外,開發適合人民健康需求的食品,將是預防這些慢性疾病的重要措施。因此,“健康中國2030”不但提出市場需求,也給健康產業帶來了發展商機。

      作為山西省級非物質文化遺產“第七代木梁壓榨非物質文化遺產傳承人”,程建軍以家傳200余年的火麻油制作傳承為積淀,為火麻及相關產業在中國晉中地區發展做出了貢獻。田禾綠色食品有限公司將借助“健康中國”對健康食物需求的這一重大機遇,通過科技創新和技術進步,為國民提供高品質的健康產品。

      健康食品生產企業是食品和營養品制造的主體,應當肩負起為國民提供健康食品的社會責任,這條發展之路,既是機遇也是挑戰。

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